Vogelbeergeist


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Vogelbeergeist

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1 l = 57,00 €


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Vogelbeergeist mit 40% vol.

Die Vogelbeere oder Eberesche ist ein Laubbaum in der Gattung Mehlbeeren (Sorbus). Die Zugehörigkeit zu den Kernobstgewächsen (Pyrinae) kann man bei genauer Betrachtung der rot-orangefarbigen beerenartigen Früchte gut erkennen; sie sehen wie kleine Äpfel aus. Die Früchte der Eberesche werden in mühevoller Handarbeit von den Dolden abgerebelt, anschließend mit reinem Alkohol angesetzt und schonend destilliert. Nase: Typisch würziger Getreide-Charakter, gepaart mit Kirsche.

Duft

Im Hintergrund mit dezentem Marzipan und Peperoni, allerdings ohne dessen Schärfe. Einmaliges und definitiv unvergleichbares Bouquet.

Gaumen

Vogelbeere satt, gut eingebundener und tragender Alkohol, absolut harmonisch, animierend mit feinherbem Finale.

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