Gefülltes Eisbein

Eisbein gefüllt im Glas stammt aus der bäuerlichen Hausschlachtung und ist ein reines Eisbeinprodukt ohne Aspik eingemacht im Weckglas. Teilweise fein zerkleinerte Masse füllt Eisbeinfleisch mit und ohne Schwarte auf. Naturgewürze geben dem Produkt einen feinen abgerundeten Geschmack.