Calciumsulfat, E 516

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Gebinde

Allgemein

CAS-Nummer: 7778-18-9

EG-Nummer: 231-900-3

Andere Namen:
Anhydrit, E 516

Summenformel: CaSO₄

Schmelzpunkt: 700 °C (Zersetzung)

Dichte: 2,96 g/cm³

Löslichkeit: Schwer löslich in Wasser (ca. 2 g/l bei 20 °C)

Baustoffsektor (Gips), Festigungsmittel, Säureregulator und Trägerstoff in der Lebensmittelindustrie, Herstellung von Tofu

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