Kaliumchlorid, E 508

Allgemein

CAS-Nummer: 7447-40-7

EG-Nummer: 231-211-8

Andere Namen:
Sylvin (Mineral), Chlorkalium, Digestivsalz, Kalium chloratum, E 508

Summenformel: KCl

Eigenschaften

Siedepunkt: 1413 °C

Schmelzpunkt: 773 °C

Dichte: 1,98 g/cm³

Dampfdruck: 10 Pa (700 °C)

Löslichkeit: gut (347 g·l−1 bei 20 °C) in Wasser, unlöslich in Aceton und Ether

Verwendung des Stoffs / Gemischs

Festigungsmittel, Geschmacksverstärker in der Lebensmittelindustrie, Lebensmittelzusatzstoff E 508, Herstellung von Kalidünger, Rohstoff für die Herstellung fast aller technisch genutzten Kaliumverbindungen, Bestandteil künstlich hergestellter isotonischer Lösungen, Härtesalz in der Metallindustrie