Fameflower Talinum paniculatum

Botanische Bezeichnung: Talinum paniculatum

Englisch: Fameflower

Verwendeter Bestandteil: Blätter

Anwendungsgebiete: TCM, allgemein stärkende Wirkung, Müdigkeit, Schweißausbrüche, Menstruationsstörungen, entzündungshemmend

Weitere Verwendung: Salat, Blattgemüse

Anzahl Samen: 10

Andere Namen: Wasserblatt, Surinam-Spinat, Erdginseng, Fameflower, Tu Ren Shen, Juwelen von Opar

Zierpflanze, Heilpflanze, Gemüsepflanze - nicht nur viele Namen hat die Pflanze, sondern auch vielseitige Anwendungsgebiete. In der TCM hat sie große Bedeutung, in Indonesien wird Tu Ren Shen gleichgestellt mit Ginseng. 

Die fleischigen Blätter können roh gegessen werden oder gedünstet wie Spinat zubereitet werden. Auch als Zierpflanze ist Fameflower gut geeignet, die kleinen roten Früchte schauen aus wie Liebesperlen und passen gut in Sträuße und Gestecke.

Aussaat in geschützter Umgebung ab Februar. Saat nur wenig mit Erde bedecken, gut feucht halten. Nach dem Keimen in gute, nahrhafte Erde verpflanzen. Mag am liebsten sonnige Plätze.