Ingrediente funcional de germinados de Judía mungo o Soja verde (Vigna radiata). Producto natural y orgánico desde origen, sin aditivos ni ingredientes añadidos.
Envase de contenido aprox.: 40 g.
Fuente de aminoácidos. Alto contenido en proteínas, fibra, zinc (Zn), potasio (K), magnesio (Mg), calcio (Ca), fósforo (P), y hierro (Fe).
La judía mungo constituye una gran fuente de proteínas de fácil digestión (especialmente en forma de brote). Al germinar, las judías multiplican su concentración de nutrientes y se predigieren.
Por su alto contenido de proteínas vegetales de fácil digestión, resulta recomendable en personas que sigue dietas vegetarianas o veganas.
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