Hirsch

Hirschfleisch

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Hirsch Steaks (250g)

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Wapiti Steaks (250g)

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Herkunft: Neuseeland

Hirschfleisch ist ein mageres Fleisch und angenehm zart.
Das rote Fleisch vom Hirsch besitzt eine eigene Wildnote.
Geschmacklich ist das Hirschfleisch auch dem Rindfleisch nicht unähnlich.