Rentierfleisch

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Rentier Rücken (ca. 1,2 kg)

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Rentier Keule ca. 2,1 kg

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Rentier Schulter mit Knochen (ca. 1 kg)

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Rentierfleisch Herkunft: Schweden

Die Rentiere in Schweden leben in freier Natur und daher ist Rentierfleisch mit Sicherheit aus artgerechter Haltung. Sie leben von Gräsern, Kräutern und Pflechten, das Fleisch ist mager und außergewöhnlich zart.
Die Tier werden nur im Herbst gejagt und zerlegt.