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450 ml
Handwerklich produziert; mit Buchenholz geräuchert. Um die Rauchnote nicht zu stark werden zu lassen, wird ein Teil der Sojabohnen vor der weiteren Bearbeitung entfettet. Es empfiehlt sich, diese geräucherte Sojasauce sehr vorsichtig dosiert einzusetzen.
Zutaten: Sojabohnen, Weizen, Salz, natürlicher Buchen-Rauch.
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