Fromage de vache fermier au lait cru entier
Fabrique dans le valle de Saône
Affinage : de 3 a 8 semaines
Texture : mi- sec, croute dorée a très bleue
Vendu à la pièce.
Poids d’une pièce 40 G
Matière grasse : 23% sur le poids total
Encore un compagnon idéal pour le casse croute a la vigne !