Crémant de Limoux Grande Cuvée 1531 Brut 
Aimery – Sieur D´Arques 

Crémant de Limoux 1531 Grande Cuvée. Ein Crémant, benannt nach dem Jahr seiner Entdeckung. Sieur D´Arques ist eine Winzergenossenschaft, die im Süden Frankreichs, in der Region Languedoc liegt und für die hohe Qualität seiner Weine und Crémants bekannt ist.

Im Auftrag der Zeitschrift „Stern“ im Dezember 2007 verkostete eine Fachjury genau 176 Schaumweine. Champagner, Cremant, Winzersekt, Franciacorta und Cava. Alle namhaften Regionen und Erzeuger waren vertreten. Und das Ergebnis? 9 Champagner unter den Top 10 und eine Sensation. Platz 6 für den Cremant de Limoux. Und nicht nur die Konkurrenten unter den Top 10 kosteten mindestens das Dreifache. Auch auf den darauf folgenden Plätzen waren viele, wesentliche teurere Konkurrenten mit einem Preis um und über Euro 30,-.

Nach einem Schluck von diesem Cremant verwundert das Ergebnis nicht weiter. Ein sehr eleganter und ausgewogener Cremant. Feinste Noten und Aromen nach grünem Apfel und Honig, florale Noten, Frische und Finesse. Die angenehme Säure, sein feines Mousseux und der Geschmack nach Blütenaromen begeistern. Ein außergewöhnlicher Cremant aus dem Languedoc, der seit der Verkostung den Beinamen „Champagnerjäger“ trägt, und eine echte Alternative zu den Tropfen aus der Champagne ist. 

Herkunft: Frankreich, Languedoc – Roussillon 
Rebsorte(n): 60% Chardonnay , 20% Mauzac , 20% Chenin Blanc
Alkohol: 12%
Restzucker:  ca.: 10,0 g/l
Säure: ca.: 6,0 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: AIMERY - SIEUR D ARQUES, Av. de Carcassonne B.P. 30, 11303 Limoux (Cedex), Frankreich 
​Abfüller: AIMERY - SIEUR D ARQUES, Av. de Carcassonne B.P. 30, 11303 Limoux (Cedex), Frankreich
Einführer: Silkes Weinkeller GmbH, Gold-Zack-Str. 9, D- 40822 Mettmann