Tanja Weingärtner

Tanja Weingärtner

„Menschen zu inspirieren die Natur wieder zu entdecken,

die Pflanzenwelt um sich herum wahrzunehmen und zu respektieren 

gibt mir ein gutes Gefühl.“ 

                                                                          

 

Tanja_Baerlauch_Homepage

Die Welt der Heilkräuter und essbaren Wildpflanzen sind meine Leidenschaft, die ich gerne in meinen Kräuterseminaren, Wildkräuterexkursionen und Wildkräuterkochkursen an Sie weitergebe. Wildpflanzen und eine gesunde vollwertige Ernährung haben mein Leben nachhaltig verändert.

Die Wiederentdeckung der heimischen Wildkräuter in der Küche habe ich mir zur Herzensaufgabe gemacht. Mit viel  Begeisterung für alles "Wilde", was da draußen wächst, können Sie sich in der KräuterKrone inspirieren lassen.

In meiner Freizeit widme ich mich unserem 230 qm Garten, der zwar klein aber insekten- und vogelfreundlich angelegt ist, mit vielen Stauden, Wildkräutern aus der Region, Küchenkräuterbeeten, Wildblumen und kleinen Obstbäumen. Auch kreatives Basteln mit Naturmaterialien gehört ebenfalls zu meinen Hobbys.

Schon als Kind hat mich die Natur und das was sie uns bietet fasziniert. Unsere Heimat ist wunderschön, man muss nur mit offenen Augen auf Entdeckungsreise gehen. Um mein Kräuterwissen zu erweitern, habe ich 2014 in der Kräuterschule am Steinwald, Volkartshain bei Hildegard Kita eine phytotherapeutische Ausbildung begonnen. 2015 zusätzlich noch eine Ausbildung zur zertifizierten, fachkundigen für essbare Wildkräuter in Bischhausen bei Karin Detloff. Von September 2017 - Dezember 2017 besuchte ich eine Fachfortbildung zur ganzheitlichen Gesundheits- und Ernährungsberaterin in Gießen in der Paracelsus Schule mit Abschlusszertifikat. Mein Schwerpunkt ist die vitalstoffreiche Vollwertküche in Kombination mit vielen frischen Kräutern. Seit 2017 bin ich die Hallo Hessen Kräuterhex` im HR Fernsehen. 

Seit Oktober 2019 zertifizierte NABU Naturführerin.

Tanja_Hallo_Hessen_September_2019

 

"Ich bin Kräuterfrau und Naturliebhaberin aus ganzem Herzen"

 

 

Tanja Weingärtner – Meine Ausbildung:

Kräuterexpertin

  • Phytotherapeutische Ausbildung bei Hildegard Kita, Volkartshain
  • zertifizierte Kräuterführerin
  • zertifizierte ganzheitliche Gesundheits- und Ernährungsberaterin/Paracelsus Schule Gießen
  • IHK „Kräuterschein“ Sachkundenachweis für freiverkäufliche Arzneimittel
  • zertifizierte fachkundige für essbare Wildkräuter Karin Detloff Bischhausen – Ausbildungsschwerpunkt:
  •  Modul  Kinder für essbare Wildkräuter begeistern
  •  Modul  Rohkost und Smoothies
  •  Modul  Outdoorkochen

zertifizierte NABU Naturführerin

Sonstige Weiterbildung:

Seminar bei Christine Fuchs 2014 - Räuchern mit Kräutern

Natürliche Farben - Pflanzen, Gewürzen & Co.

 

Bildungsinstitutionen,mit denen ich zusammenarbeite:

Jagd- und Naturschule Reichelsheim

NABU Wetterau

 

 

 

 

Jörg Weingärtner – Meine Ausbildung:

Anerkannter Berater für deutsche Weine

>>> Bericht im Kreisanzeiger vom 10.05.2017