andere Namen: Wurstkraut, Meigra, Mairan E: Marjoram, F: Majolaine, Origan, I: Maggiorana, Persa, Sp: Amàraco, Mejorana 20g Beutel
Majoran verwendet man für Soßen, Suppen, gedünstetes Fleisch, Hammelfleisch, Füllungen, Pasteten, Omeletts, für Pizza, Kartoffelgerichte, Kasserollegerichte und Eintöpfe. Er eignet sich für Marinaden und gehört zum 'Bouquet garni' ( 100€=1K)