Dodd´s "Small Batch Gin"

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49,9 % Vol. 0,5 Liter Flasche, Small Batch Gin, The London Distillery Company Ltd. London, England

Name: Dodd´s Small Batch Gin
Serie: Batch No. 54
Land, Region: England
Sorte: Gin
Alter laut Etikett: .
Alkoholgehalt: 49,9 % Vol.
Flaschengröße: 0,5 Liter
Abfüller: The London Distillery Company Ltd. 33 Parkgate Road, London, SW11 4NP, England
Farbstoff: Nein

"Der Dodd’s Gin der London Distillery Company, welche erst im Jahr 2011 gegründet wurde, ist eines jener Wacholderdestillate, dass aus dem Herzen Englands stammt. Mit elegantem Flaschendesign, teils individuellen Botanicals und einer nicht alltäglichen Destillationsmethode kommt der Dodd’s Gin nun endlich auch nach Deutschland.
Der Dodd’s Gin stammt aus 2 verschiedenen Destillationsmethoden. Während ein Teil der Botanicals klassisch durch eine Kupferbrennblase “floss”, extrahierte man die Aromen anderer Zutaten mittels Vakuum-Destillation. Botanicals, die hier Verwendung fanden, sind unter anderem Wacholder, Angelika, Zitronenschalen, Lorbeer, Himbeerblätter und echter Londoner Honig. Beide Destillationsprodukte
werden vermählt und anschließend mit 49,9 %Vol. abgefüllt sowie per Hand etikettiert.
Im Geschmack ist der Dodd’s Gin angenehm würzig mit Wacholder, Angelika und Ingwer. Dazu gesellen sich spritzige Zitrusnoten, ein Hauch Vanille und eine feine Süße. Der Honig verleiht dem Gin ein vollmundiges Mundgefühl.
Selbstverständlich als Gin-Tonic, aber auch pur ein wahrer Genuss!" (Herstellerangaben)

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