Cranberry-Kekse mit dunkler Schokolade

Schokoladig-fruchtig, dass hat unserem Sortiment noch gefehlt. Hier ist sie, unsere Kombination für Liebhaber beiderlei Geschmacksfelder. Die Mischung von süßer Schokolade und leicht säuerlichen Cranberrys wird Ihnen ein lächeln aufs Gesicht zaubern.

Ergibt ca. kleine Kekse 30 Kekse

Inhalt: Weizenmehl, Vollkornhaferflocken,  18% Schokoladen-Tropfen (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Sojalecithin, natürliches Vanillearoma),  Brauner Zucker, Zucker, 6% Cranberries, Vanillezucker, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Salz

Sie benötigen: 110g weiche Butter, 1 Ei (Größe L)

Zubereitung: Den Backofen auf 170°C vorheizen. Ei und Butter in einer Schüssel verrühren. Keksmischung unterrühren und so lange kneten, bis alles gut vermischt ist. Walnussgroße Teigberge formen und auf ein Backblech (gerne mit Backpapier versehen) legen. Bitte achtet darauf, zwischen den einzelnen Keksbergen ausreichend Platz zu lassen, da diese beim Backen aufgehen. Die Kekse auf der mittlere Schiene ca. 14 Min. goldbraun backen. Anschließend auf einem Gitterrost die noch weichen Kekse auskühlen lassen – diese werden fester, wenn sie abkühlen. Guten Appetit!
 

Allergene: Soja, Gluten

Füllmenge: ca.360 gramm

100g =

1kg =