Was wäre die Welt ohne die kleinen Revolutionäre? Jene, die aus der Reihe tanzen, die sich nicht an Regeln halten, die ihr eigenes Ding durchziehen und dabei nicht neidisch nach links und rechts schielen. Wir finden, die Welt wäre dann ziemlich eintönig. Alles andere als langweilig ist jedoch unser Original Kitzbüheler Rinderedelrauchschinken.Denn wer sagt denn, dass nur Schweinefleisch gepökelt, geräuchert, gereift und getrocknet werden darf?

Dieser Rauchschinkengenuss, hergestellt aus ausgesuchten Fleischstücken heimischer Rinder, ist definitiv etwas, dass man einmal probiert haben muss. Leicht geräuchert und luftgetrocknet gilt er als die Tiroler Alternative zum Bündner Fleisch. Serviert mit Rucola, Erdnussöl und fein geschnittenem Parmesan erleben Sie so unser Tirol einmal von der anderen Seite.

Etwa 300 g, Kleinstück, vakuumiert. Vor Wärme geschützt lagern.