Aceto-Condimento-Öl

Oliven-HainUnvergleichliches Öl aus toscanischen Oliven in Lagen von 300 - 500 Metern im November von Hand geerntet und in der eigenen kleinen Ölmühle traditionell tagesfrisch kalt gepresst. Seit Jahren wählen wir unsere Öle vor Ort persönlich bei unseren Partnern aus - und beschränken uns dabei in aller Regel auf zwei, drei Weingüter, deren Besitzer wir alle persönlich kennen. Qualität und Geschmack entscheiden jährlich aufs Neue, welche Olivenöle wir in unser Programm aufnehmen. Zusätzlich bieten wir einen Aceto Balsamico di Modena sowie einen weissen Trauben-Essig (Condimento).


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