Contesse Prosecco DOC Spago Le Contesse Venetien

Herkunft Prosecco Treviso DOC Weingut Le Contesse Boden Ton-Kalkboden Rebsorte 100% Prosecco Weinbereitung Der Traubenmost wird sofort von der Maische getrennt und unter Temperaturkontrolle vergoren, bis der richtige Frizzante -Grad erreicht ist. Dann wird er heruntergekühlt und unter sterilen Bedingungen abgefüllt. Zuckergehalt 12.00 g/l Säure 5.80 g/l Alkohol 10.50 %Vol Schwefel 135.00 mg/l Schwefel(frei) 36.00 mg/l Trinktemperatur Von 8 °C bis 10 °C Trinkreif Jetzt

Le Contesse ist ein familiengeführter Winzer am Fuß der Hügel von Conegliano Valdobbiadene mit eigenen Weinbergen und mit dem Bestreben nach hohen Qualitätsansprüchen. Seit Anfang der 70er Jahre produziert die Familie Bonotto hier Schaumweine. Dafür werden bei Le Contesse betriebseigene Hefen selektioniert, kultiviert und vermehrt. Dadurch haben diese Weine (im Vergleich zur Verwendung von industriell hergestellten Hefen) eine unvergleichliche Frische, die noch lange nach dem Öffnen in der Flasche anhält. Viele regionale und internationale Auszeichnungen belegen die sehr gute Qualität der Produkte immmer wieder.

Beschreibung: Intensiver und frischer Duft. Fein und langanhaltende Perlage, strohgelb, am Gaumen fruchtig, aromatisch mit schönen Noten von Äpfeln, Birnen und Akazienblüten. Dieser Wein eignet sich besonders gut als Aperitif.

Allergenhinweis: enthält Sulfite