La Croisade Reserve Cabernet - Syrah 2022
Auf Lager
Lieferzeit: 4 Tag(e)Beschreibung
Herkunft Pays d'Oc IGP Weingut Cave de Cruzy Beschreibung Tiefdunkles Rot, die Nase wird dominiert von reifen Beeren mit Gewürz- und Röstnoten. Sehr harmonisch, konzentriert und weich im Mund mit lang andauerndem Finish. Boden Kalkböden. Rebsorte 50% Syrah (aus sonnenverwöhnten Hängen), 50% Cabernet Sauvignon (aus den kühlsten Lagen) Weinbereitung Handlese bei optimaler Reife, Fermentation nach traditioneller Art. Maceration über 3 Wochen um die besten Komponenten aus den Schalen zu extrahieren. Ausbau im Edelstahltank mit moderatem Einsatz von Eichenstaves. Zuckergehalt 9.50 g/l Säure 3,00 g/l Alkohol 13.30 %Vol Trinktemperatur Von 16 °C bis 18 °C Trinkreif Jetzt, etwa zwei Jahre lagerfähig.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite