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Vino Especial Enterrado

Vino Especial Enterrado

 

 

 

Hemos creado un vino especial, con uva de la variedad Tinta Fina.

Con una crianza de 12 meses en barrica de roble francés y 187 días enterrado a una profundidad de 4 metros, bajo la viña que le vio nacer, con la temperatura, humedad, presión, oscuridad y silencio óptimos.

Este vino fue creado para recuperar los vinos que accidentalmente quedaban enterrados en las bodegas al derrumbarse alguna parte de ellas, estas botellas evolucionaban de otra forma al estar con temperatura más uniforme, oscuridad, silencio, presión…

NOTA DE CATA.

Granate rojizo, aromas a moras y cerezas maduras. Con notas de madera muy integradas gracias al reposo llevado a cabo enterrado. Cierta mineralidad de la tierra donde ha permanecido.

14% vol