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Cotis DOC Primitivo di Manduria

Liebhaber des Primitivos können sich freuen. Dieses Exemplar gehört zur Elite der Primitivos, dessen Trauben von sehr alten Rebstöcken kommen, die auf recht kargen Böden gedeihen. Der Ertrag ist gering – die Trauben dafür extraktreich. Intensiv leuchtet er rubinrot mit purpurnen Reflexen. Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und angehnehmen Kakao und Vanillenoten breiten sich am Gaumen aus und harmonieren mit einem angenehm dichten Mundgefühl mit süßen Tanninen. Der Wein reifte für ein Jahr im Eichenholzfass. 14,0 vol.%. Inhalt: 0,75 l. Enthält Sulfite.

Rebsorte: 100% Primitivio

Genusstipp: Empfohlen zu Fleischsoßen, Wild oder Hartkäsesorten.

Säure: 5,3 g/l
Restzucker: 7,9 g/l
Ausbau: Holzfass
Verschluss: Naturkork

Allgemeine Informationen: Die Marke Pietra Pura ist die erfolgreiche Kooperation zwischen dem toskanischen Weingut Rocca delle Macie und Terre di Sava aus Taranto.Die Oenologen der Marke schlossen sich zusammen mit dem Ziel, das große Potenzial der autochthonen Rebsorten des Salento und der Manduria auszuschöpfen und Weine zu produzieren, die dieses komplexe Terroir widerspiegeln. Inhaber und Oenologen warfen ihre Erfahrungswerte und Fachkenntnisse in eine Waagschale und heraus kamen vier unterschiedliche Weine aus den Rebsorten Primitivo und Negroamaro. Zu unseren Topsellern zählt der Mandus DOC Primitivo di Manduria mit hervorragendem Preis-Leistungs Verhältnis. Ein Wein, der ein langes Trinkvergnügen verspricht. 

Verantw. Lebensmittelunternehmer
Pietra Pura / Rocca delle Macìe
(Company headquarters and Offices)
loc. Le Macìe 45
53011 Castellina in Chianti (SI)
Italien