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E: Dill, F: Aneth odorant, Fenouil bâtard, I: Aneto, Sp: eneldo  Das Dillkraut veredelt mit seinem würzigen Duft Suppen, Kartoffeln, Eiergerichte, Gurkensalate, Saucen, Quarkmischungen, Mayonnaise, Graved Lachs (mit Dill, Gewürzen, Salz und Zucker mariniertes rohes Lachsfilet) und Fischgerichte. Aber auch zu Essiggurken und in Essig eingelegtem Gemüse ist Dill beliebt.
Dill sollte immer nur kurz mitgekocht werden. Heilwirkung: Als Tee eingenommen, wirkt Dilll beruhigend, verdauungsfördernd und blähungshemmend. Er hilft auch bei Schluckauf, Magenkrämpfen und Koliken. Dill ist reich an Vitamin B und Mineralsalzen.20g Beutel